Puresni varškės blyneliai kepti karšto oro gruzdintuvėje

Jei ieškai būdo, kaip varškės blynelius iškepti greičiau, lengviau ir sveikiau, karšto oro gruzdintuvė kartu su „Solte“ silikonine forma tampa nepakeičiamu deriniu. Šis metodas leidžia mėgautis traškiais, bet minkštais blyneliais be stovėjimo prie viryklės ir be perteklinių riebalų.

Kodėl verta rinktis silikoninę formą?

„Solte“ silikoninė forma leidžia blynelius kepti tolygiai, neprideginant ir be papildomo aliejaus. Kepimo procesas tampa paprastesnis – nereikia nei keptuvės, nei nuolatinio vartymo.

Formos pagamintos iš aukščiausios kokybės LFGB sertifikuoto silikono, kuris:

• yra saugus tiesioginiam sąlyčiui su maistu,

• neturi kenksmingų medžiagų,

• neišskiria toksinų net aukštoje temperatūroje,

• nekeičia maisto skonio.

Tai patikimas pasirinkimas tiems, kuriems svarbi šeimos sveikata, kokybė ir ilgaamžiškumas.

💡 Daugiau apie LFGB sertifikatą gali skaityti mūsų Instagrame.

Kodėl verta kepti karšto oro gruzdintuvėje?

Kepimas karšto oro gruzdintuvėje reiškia:

• mažiau riebalų,

• greitesnį rezultatą,

• traškią išorę ir minkštą vidų.

Karštas oras cirkuliuoja tolygiai, todėl blyneliai gražiai apskrunda be aliejaus pertekliaus – idealu tiek kasdieniams pusryčiams, tiek savaitgalio desertui.

Ingredientai

• 250 g gerai nusausintos varškės (geriausia 9 %)

• 1 kiaušinis

• Žiupsnelis druskos

• 1 arb. š. kepimo miltelių

• ½ arb. š. vanilinio cukraus arba vanilės ekstrakto

• ½ arb. š. citrinos žievelės (nebūtina)

• 80–100 g miltų (speltos arba avižų)

• 1 valg. š. aliejaus tešlai

• Aliejaus purškimui

Gaminimas

1. Varškę pertrink šakute arba sutrink blenderiu – taip blyneliai bus švelnūs ir be gumulėlių.

2. Įmaišyk kiaušinį, druską, vanilę ir citrinos žievelę.

3. Suberk kepimo miltelius, įpilk aliejų.

4. Po truputį berk miltus – tešla turi būti minkšta, bet nelipni.

5. Drėgnomis rankomis formuok nedidelius varškės blynelius ir lengvai apipurkšk aliejumi.

6. Įkaitink karšto oro gruzdintuvę iki 190 °C.

7. Įdėk „Solte“ silikoninę formą ir sudėk į ją blynelius.

8. Kepk 10 minučių, tuomet atsargiai apversk ir kepk dar 3–5 minutes, kol gražiai apskrus.

Pabaigai

Šie varškės blyneliai – puikus pavyzdys, kaip sveikesni sprendimai gali būti ir greiti, ir labai skanūs. Naudojant karšto oro gruzdintuvę ir kokybišką „Solte“ silikoninę formą, kepimas tampa paprastas, švarus ir patikimas.

Tai sprendimas, kuris taupo laiką, mažina riebalų kiekį ir leidžia mėgautis rezultatu be kompromisų – būtent taip, kaip ir turėtų atrodyti šiuolaikinė, tvari virtuvė.