Greiti ir lengvi sekmadienio receptai

Visi tai esame patyrę - sekmadienio rytas, o galvoje jau sukasi savaitinis apsipirkimas, maisto ruošimas ir gaminimas. Per daug? Nesijaudinkite! Solte komanda paruošė lengvai pagaminamų receptų sąrašą, kuris padės sekmadieniui praeiti daug sklandžiau. 

Tikimės, kad jau pasiruošėte savo silikoninius kepimo kilimėlius, nes laikas gaminti! Galite šiuos patiekalus pasigaminti iš anksto arba iškart ruošti didesnį kiekį - likučiai puikiai tiks pietums.

Saldžiųjų bulvių „skrebučiai“

Ingredientai:

• Saldžioji bulvė

• Avokadas

• Džiovinti pomidorai

• Daigai

• Veganiška feta / anakardžių sūris

• Sėklos ir smulkinti riešutai
  
  

Gaminimo būdas:

1. Saldžiąją bulvę supjaustykite išilgai (~1 cm storio) ir skrudinkite skrudintuve kaip duoną.
   

2. Ant viršaus dėkite trintą avokadą, džiovintus pomidorus, veganišką fetą ir daigus.
   

3. Pabarstykite sėklomis ir riešutais, jei turite (puikiai tinka ir agurkai).
   
   

Patarimas: likučius laikykite daugkartiniuose silikoniniuose maisto maišeliuose.

Maistingos salotos

Ingredientai:

• Lapinis kopūstas (kale)
  

• Migdolai (ar kiti riešutai)
  

• Obuolys
  

• Saldžioji bulvė
  

• Bolivinė balanda arba pilno grūdo ryžiai
  

• Nebūtina: riekė duonos
  
  

Padažui:

• Balzaminis actas
  

• Alyvuogių aliejus
  

• Druska, pipirai
  

• Medaus-dijono garstyčios
  
  

Gaminimo būdas:

1. Saldžiąją bulvę supjaustykite kubeliais, pagardinkite druska, pipirais ir aliejumi, kepkite 225 °C apie 25 min.
   

2. Išvirkite bolivinę balandą arba ryžius.
   

3. Smulkiai supjaustykite lapinį kopūstą.
   

4. Susmulkinkite migdolus ir obuolį.
   

5. Padažą sumaišykite pagal skonį ir gerai suplakite prieskonių indelyje.
   

6. Viską sumaišykite pagal pageidaujamas proporcijas.
   
   

Patarimas: laikykite porcijomis šaldytuve Solte sulankstomose silikoninėse dėžutėse arba uždenkite silikoniniais dangteliais.

Keptų daržovių salotos

Ingredientai:

• Burokėliai
  

• Moliūgas
  

• Briuselio kopūstai
  

• Raudonasis svogūnas
  

• Avinžirniai
  

• Lapinis kopūstas
  

• Alyvuogės, kaparėliai, džiovinti pomidorai
  
  

Padažui:

• Alyvuogių aliejus
  

• Obuolių actas
  

• Dijono garstyčios
  

• Citrina
  

• Česnakas
  
  

Gaminimo būdas:

1. Daržoves supjaustykite, apšlakstykite kokybišku aliejumi ir kepkite orkaitėje.
   

2. Visus kitus ingredientus supjaustykite ir sumaišykite.
   
   

Patarimas: puikiai tinka pasiimti į darbą Solte maisto dėžutėje.