Turbūt jau pastebėjote, jog Solte mėgsta greitus, skanius ir lengvai paruošiamus receptus. O labiausiai mėgstame atrasti sveikesnius desertus, ir šį kartą kalbame apie brownie! 🍫
Laikas išbandyti Solte silikoninę kepimo formą oro gruzdintuvei. Patogu, nes niekas neprilimpa ir priežiūra po gaminimo ypač paprasta. Taip pat, LFGB sertifikuota silikono kokybė užtikriną saugų sąlytį su maistu net keičiantis temperatūroms.
Ko mums reikės?
-
Oro gruzdintuvės arba orkaitės
-
Solte apvalios arba kvadratinės silikoninės formos oro gruzdintuvei
-
Matavimo puodelių ir šaukštelių
-
Gero apetito 😄
Ko neprireiks
-
Jokio išankstinio kaitinimo (jei naudojate oro gruzdintuvę)
-
Jokio kepimo popieriaus ar riebalų
Ingredientai
-
1 ½ puodelio baltojo cukraus
-
¾ puodelio kvietinių miltų
-
⅔ puodelio kakavos miltelių
-
½ puodelio cukraus pudros
-
½ puodelio juodojo šokolado lašelių
-
¾ arbat. šaukštelio jūros druskos
-
2 dideli kiaušiniai
-
½ puodelio rapsų aliejaus arba aukščiausios kokybės alyvuogių aliejaus
-
2 valg. šaukštai vandens
-
½ arbat. šaukštelio vanilės ekstrakto
Gaminimo būdas
-
Viename dubenyje sumaišykite cukrų, miltus, kakavą, cukraus pudrą, šokolado lašelius ir druską.
-
Kitame dubenyje išplakite kiaušinius, aliejų, vandenį ir vanilę.
-
Sausus ingredientus suberkite į skystus ir išmaišykite, kol masė taps vientisa.
-
Supilkite tešlą į Solte apvalią arba kvadratinę silikoninę formą oro gruzdintuvei ir, jei norite, įdėkite papildomų priedų – pavyzdžiui, graikinių riešutų ar dar šiek tiek šokolado.
-
Kepkite 165 °C temperatūroje 40–48 minutes oro gruzdintuvėje arba orkaitėje.
Rekomenduojame tikrinti – įsmeigus dantų krapštuką, jis turėtų išeiti su keliais drėgnais trupiniais.
Brownie visada geriau išimti šiek tiek minkštesnį – vėsdamas jis dar sutvirtės! -
Leiskite visiškai atvėsti… jei pavyks susilaikyti 😉
Arba mėgaukitės tiesiai iš formos, kaip mes!
Laikymas
Likusius brownie laikykite silikoniniame Solte maišelyje šaldytuve arba šaldiklyje, taip maistas išliks šviežesnis!
